Associazione Culturale di Volontariato Il Gruppo si dedica a iniziative benefiche collabora con enti e scuole alle quali è in grado di offrire supporto didattico con concorsi e convegni. Cene medievali con consulenza o servizio Ricette e stoviglie del 300
mercoledì 19 febbraio 2014
lunedì 17 febbraio 2014
GNOCCHI NEL MEDIOEVO
In questo caso per GNOCCHI si intendono palline di pasta a base di farina , formaggio e uova, visto che le patate arriveranno in Europa qualche secolo dopo...
Usare formaggio fresco molto grasso (pecorino fresco,caprino) schiacciarlo e ridurlo in crema,mescolarlo con le mani alla farina ,salare ed aggiungere i rossi d'uovo uno alla volta....
Con un cucchiaio fate delle piccole palline e immergetele in una pentola con acqua bollente
Quando vengono a galla scolarli e condirli con formaggio grattugiato.....
600g di formaggio
200g farina
6 rossi d'uovo
sale
domenica 16 febbraio 2014
NOVITA' 16° RIEVOCAZIONE STORICA 12 e 13 LUGLIO 2014
Per la prima volta abbineremo la rievocazione del Matrimonio Medievale ISABELLA FIESCHI e LUCHINO VISCONTI al raduno MULTIEPOCA del Nord Italia
La manifestazione si svolgerà dal 12 al 13 Luglio a Casella con la partecipazione di gruppi e figuranti provenienti dalle regioni settentrionali del Paese
In questi giorni verranno inviati i moduli di partecipazione a coloro che intenderanno partecipare
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